|
Hozzávalók 1 adaghoz |
Mennyiség (7-11 éveseknek) |
| rizs | 50 g |
| mozzarella sajt | 30 g |
| zöldborsó | 25 g |
| paradicsom | 25 g |
| zöldpaprika | 25 g |
| piros kaliforniai paprika | 25 g |
| jódozott só | 0,5 g |
| kukoricaolaj | 10 ml |
| petrezselyemzöld | csipetnyi |
Elkészítés: A rizst és a zöldségeket megmossuk. Az olaj felében, valamint 2-szeres mennyiségű forró, sós víz hozzáadásával megpároljuk a rizset, az olaj másik felében pedig a zöldborsót pároljuk puhára. A paradicsomot és a paprikákat egyforma darabokra felkockázzuk. Végül összekeverjük a hozzávalókat és sajttal, petrezselyemzölddel díszítjük, tálaljuk a rizssalátát.
Tápérték 1 főre:
Energia: 359 kcal
Fehérje: 12,7 g
Zsír: 13,0 g
Szénhidrát: 47,3 g