Az alábbiakban röviden ismertetjük a honlap célját, a szakmai hátterét és a használatát.
Digitális táplálkozási kisokosként célunk hiteles szakmai irányelveken alapulva segítséget nyújtani a szülőknek, hogy gyermeküknek milyen élelmiszerből mennyit javasolt ennie napi, heti vagy havi rendszerességgel. Az adagok meghatározásánál figyelembe vesszük a gyermekek fizikai aktivitását, egészségi állapotát és táplálkozási szokásait.
…és mi nem?
A Miből Mennyit? nem egy étrendtervező alkalmazás, hanem egy, a javasolt fogyasztási gyakoriságot és mennyiséget bemutató on-line táplálkozási tanácsadó rendszer. A leírásokban szereplő élelmiszerek, nyersanyagok egyes esetekben egymás alternatíváiként értelmezendők, nem úgy, hogy mindegyikből minden fajtát el kell fogyasztania a gyermekeknek a feltüntetett mennyiséget a jelzett gyakorisággal, hiszen ez akár túlzott fogyasztáshoz is vezethetne. Például a tej a tejtermékekkel is helyettesíthető, és ez fordítva is igaz, a vaj és az állati zsiradékok helyett fogyasztható margarin és növényi olaj is, a vörös húsok helyett fehér hús és hal, és így tovább. Az egyénileg javasolt étrend összeállításában dietetikussal történő konzultációt javasoljuk, valamint a honlapon feltüntetett mintaétrendek tanulmányozását, amelyek példaként szolgálnak az egyes diétáknak megfelelő étrend mindennapi összeállításához.
Kiknek és miről szól a Miből Mennyit?
Az oldalt elsősorban 4-18 éves gyermekek szüleinek ajánljuk, valamint 13 éves kortól felső tagozatos és középiskolás fiataloknak akár önálló használatra is. Egy rövid, a táplálkozást befolyásoló legfontosabb tényezőket felmérő kérdőív kitöltése után részletes, személyre szabott étkezési tanácsokat kaphatnak, amelyek segítenek a legjobb étrendet kínálni a gyermekek számára. Emellett a Tudástár böngészésével és a Tudásfelmérők kitöltésével bővíthetik táplálkozás-egészségtani ismereteiket, fejleszthetik egészségmagatartásukat.
Hogyan segít a Miből Mennyit?
A Miből Mennyit? oldalon (bejelentkezést és a kérdőív kitöltését követően) olvasható táplálkozási tanácsokat dietetikusok írták. A háttérben futó algoritmust informatikusok alkották, amely a széles körű táplálkozástudományi szaktudást és tapasztalatokat egy egyedülálló rendszerben fogja össze. A végeredmény egy digitális táplálkozási kalauz, amely a gyermekek aktuális egészségi állapotának és táplálkozási szokásainak megfelelően személyre szabott segítséget nyújt a bevásárláshoz, sütéshez-főzéshez, egy szóval az étrend összeállításához