| Hozzávalók 1 adaghoz | Mennyiség (4-6 éveseknek) |
| durum tészta | 60 g |
| paradicsom | 30 g |
| tonhal (konzerv) | 30 g |
| sajt | 10 g |
| vöröshagyma | 10 g |
| paradicsompüré | 5 g |
| olívabogyó | 5 g |
| olívaolaj | 3 ml |
| fokhagyma | csipetnyi |
| só | 0,4 g |
| fűszerpaprika | csipetnyi |
| feketebors | csipetnyi |
Elkészítés:
Az olívaolajon megpirítjuk a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a tonhalat, a fűszerpaprikát, majd együtt pároljuk tovább. Beletesszük a paradicsompürét és a megmosott, meghámozott paradicsomokat. Az egész paradicsomokat szétnyomkodjuk, majd hozzáöntünk annyi vizet, hogy éppen ellepje és az egészet sóval, borssal ízesítjük. A mártást kb. 10 percig főzzük, majd belekeverjük az olajbogyót és a kész mártást elkeverjük a főtt durum tésztával. Reszelt sajttal tálaljuk.
Tápérték 1 főre:
Energia: 323 kcal
Fehérje: 17,9 g
Zsír: 6,4 g
Szénhidrát: 47,4 g