Konyhai praktikák

Mérd fel megszerzett tudásodat a konyhai praktikák területén!
Milyen típusú fehérjéket különböztetünk meg?

Folytasd a mondatot: Egyszerűszénhidrát-tartalma jellemzően...

Válaszd ki a zsiradékban leggazdagabb sűrítési eljárásokat!

Milyen élelmiszereket kell fogyasztanunk az étrend megfelelő ómega-3 zsírsav tartalmának eléréséért?

Melyek a vízben oldódó vitaminok hiányakor fellépő betegségek?

Milyen hatással vannak a hangulatunkra a vércukorszintet gyorsan emelő ételek, snackek?

Az alábbi nyersanyagok közül jelentős a konyhasótartalmuk…

Válaszd ki az igaz állítás(oka)t! Az antioxidánsok…

Milyen káros anyagok keletkezhetnek az ételekben grillezés során?

Miként befolyásolhatja hangulatunkat az étrendünk zsírsavösszetétele?