Konyhai praktikák

Mérd fel megszerzett tudásodat a konyhai praktikák területén!
Az alábbi nyersanyagok közül jelentős a konyhasótartalmuk…

Mit tartalmazzon egy jól összeállított reggeli?

Az evés valódi oka nem mindig az éhség. Néha csak azért eszünk…

Mennyi az optimális sütési hőmérséklet bő zsiradékban sütéskor?

Milyen hátrányai lehetnek, ha nem otthon étkezünk, hanem például étteremben, gyorsétteremben?

A félkész termékekre jellemző, hogy…

Válaszd ki a zsiradékban leggazdagabb sűrítési eljárásokat!

Melyik a kakkuktojás? (Nem javasolt reggelire fogyasztani.)

Hogyan csökkentheted a felesleges mennyiségű nátriumot az étrendedben?

Milyen káros anyagok keletkezhetnek az ételekben grillezés során?