| Hozzávalók 1 adaghoz | Mennyiség (7-10 éveseknek) |
| paradicsom | 80 g |
| olívaolaj | 3 ml |
| fokhagyma | 2 g |
| friss bazsalikom | 2 g |
| feketebors | csipetnyi |
| teljes kiőrlésű rozskenyér | 50 g |
| mozzarella | 30 g |
Elkészítés:
A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk és felkockázzuk. A kenyérszeleteket megpirítjuk, és még forrón bedörzsöljük a fokhagymával, és olívaolajat locsolunk rá. A paradicsomot a kenyérre rakjuk, és frissen őrölt borssal valamint bazsalikommal tálaljuk, frissen fogyasztjuk.
Tipp: Készíthetjük, mixelhetjük más-vagy többfajta, például sárga paradicsommal is.
Tápérték 1 főre:
Energia: 231 kcal
Fehérje: 10,4 g
Zsír: 10,3 g
Szénhidrát: 24,1 g