| Hozzávalók 1 adaghoz | Mennyiség (4-6 éveseknek) |
Mennyiség (14-18 éveseknek) |
| vörös vesebab | 20 g | 30 g |
| margarin | 2,5 g | 10 g |
| vöröshagyma | ízlés szerint | 2 g |
| petrezselyemzöld | 1 teáskanál | 1 teáskanál |
| fokhagyma | 1/4 gerezd | fél gerezd |
| só | csipetnyi | csipetnyi |
Elkészítési mód:
A szárazbabot átválogatjuk, enyhén sós vízben puhára főzzük, kihűtjük, és késes turmixgépben a vöröshagymával, fokhagymával, fűszerekkel együtt krémes állagúra pépesítjük. Hozzáadjuk a margarint és alaposan összekeverjük, kisebb fordulatszámon habosra keverjük. Ha szükséges akkor utóízesítjük.
Tápérték 1 főre:
Energia: 61 kcal / 98 g
Fehérje: 2,9 g / 4,7 g
Zsír: 2,2 g / 3,7 g
Szénhidrát: 7,6 g / 11,3 g