| Hozzávalók 1 adaghoz | Mennyiség (4-6 éveseknek) |
| nyári fejeskáposzta | 35 g |
| sárgarépa | 25 g |
| cukor | 5 g |
| ecet, 20%-os | 5 ml |
| jódozott só | 0,2 g |
| köménymag | 0,01 g |
Elkészítés:
A káposztát és a sárgarépát vékonyra reszeljük, sózzuk, hozzáadjuk a köménymagot majd állni hagyjuk.
Fél deciliter vízhez hozzákeverjük a cukrot és az ecetet, majd elkeverjük a zöldségekkel.
Tápérték 1 főre:
Energia: 54 kcal
Fehérje: 0,7 g
Zsír: 0,1 g
Szénhidrát: 12,2 g