Hozzávalók:
Alapanyag | Mennyiség (4-6 éveseknek) |
cukkíni | 50 g |
vöröshagyma | 5 g |
olívaolaj | 1 kávéskanál |
friss bazsalikom | csipetnyi |
fokhagyma | 1/2 gerezd |
só | csipetnyi |
oregánó | ízlés szerint |
őrölt feketebors | ízlés szerint |
Elkészítési mód:
A megmosott cukkinit meghámozzuk, és almareszelőn lereszeljük. Az olajban üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a cukkínit, és borsot őrlünk rá. Közepes lángon megpároljuk, és csak a legvégén sózzuk meg, majd végül belekeverjük a felaprított bazsalikomot is.
Fotó: pexels.com