Hozzávalók:
Alapanyag | Mennyiség (4-6 éveseknek) |
félzsíros tehéntúró | 1 evőkanál |
cékla | 1/4 kis cékla |
tejföl, 20% | 1/2 evőkanál |
őrölt kömény | késhegyni |
só | csipetnyi |
Elkészítési mód:
A túrót áttörjük, hozzáadjuk a megmosott, meghámozott, vékonyra reszelt céklát, ízesítjük a tejföllel, a sóval, az őrölt köménnyel, majd jól összekeverjük. Készíthetjük őrölt köménnyel ízesített vízben megfőzött (vagy alufóliában megsütött), kihűtött, és utána lereszelt céklával is.
Tipp: Kevés csemege ecetes tormával még ízletesebbé tehető.
Fotó: Egyed Péter