A magnézium.

A króm.

A cink.

A vas.

Esszenciális aminosavak.

Vitaminok.

Fitonutriensek.

Szabadgyökök.

Szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség.

Magzati károsodás, csontosodási zavar, bőrgyulladás.

Csontritkulás, csontlágyulás.

Vesekőképződés, kalciumlerakódás a szívben.

A C-vitamin javítja a vas felszívódását.

Növényi táplálékaink vitaminokban gazdagok.

A C-vitamin hőálló, ezért nyugodtan főzheted hosszú ideig a zöldségeket.

A vitaminszükséglet várandósság, dohányzás vagy antibiotikumos kezelés esetén megnő.

megmutatja egy ételnek az inzulinszintre gyakorolt hatását.

csak a nyersanyagban lévő szénhidrátok mennyiségétől függ.

másik elnevezése a glikémiás terhelés.

egy viszonyszám, ami a nyersanyagok vércukorszint-emelő hatását a szőlőcukorhoz képest mutatja meg.

A húsok, állati zsírok, szalonnafélék.

A kókusz- és pálmaolaj, és a sütőmargarin.

A lazac, makréla, hering, pisztráng, dió-, repce-, búzacsíra-, lenmag-, kukoricaolaj.

Az olíva- és repceolaj, az olajos magok és az avokádó.

A daganatos megbetegedések ellen.

A szív-és érrendszeri megbetegedések ellen.

A csontrendszeri megbetegedések ellen.

Egyik válasz sem helyes ezek közül.

Egyszerű cukrok gyakori fogyasztásával, mint például cukorkákkal.

A vércukorszintet lassan emelő teljes kiőrlésű gabonából előállított kenyerek, gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztásával.

Nagy rosttartalmú élelmiszerek fogyasztásával, mint például olajos magvakkal, gyümölcsökkel.

Energiaitalok fogyasztásával.

Sárgarépa, sütőtök, sárgabarack.

Belsőségek, például máj.

Tengeri halak, tejtermékek, tojás.

Búzacsíra, olajos magvak és növényi olajok.

a csontrendszer károsodásában

a növekedés elmaradásában

az iskolai teljesítőképesség elmaradásában

a mozgásfejlődés elmaradásában